Cristina Peña es Enólogo y Doctor en Ciencias Químicas desde 1997. Tras iniciarse en este grupo en el campo de la investigación enológica y del aroma, ha trabajado durante más de 25 años en bodega, elaborando vinos de diferentes tipos y manejando distintas variedades, gestionando y controlando procesos de producción y elaboración, análisis químico y sensorial de uvas, mostos y vinos, control de calidad de procesos y gestión de grupos de trabajo.

Cristina Peña,